Соки для зміцнення вашої імунної системи під час хвороби

Апельсин, грейпфрут та інші цитрусові

Цей цитрусовий вибух містить близько 60% добової норми вітаміну С у кожній чашці.

Вітамін С має антиоксидантні властивості, які захищають ваші клітини від шкідливих для організму речовин.

Дефіцит вітаміну С може призвести до сповільненого загоєння ран, ослаблення імунної відповіді та нездатності належним чином боротися з інфекціями.

Наразі немає доказів того, що пероральний прийом вітаміну С ефективний у запобіганні передачі коронавірусу або лікуванні захворювання, яке він викликає, COVID-19. Наразі для лікування COVID-19 не рекомендується ні пероральна, ні внутрішньовенна терапія вітаміном С.

Однак, якщо у вас застуда, високі дози вітаміну С можуть призвести до менш важких симптомів і швидшого одужання. Для дорослих допустима верхня межа становить 2000 міліграмів (мг).

Зелене яблуко, морква та апельсин

Морква, яблуко та апельсини — це виграшна комбінація, яка допоможе вашому організму захистити себе та боротися з інфекціями.

Яблука та апельсини дають вам вітамін С.

Вітамін А, який також важливий для здорової імунної системи, міститься в моркві у вигляді антиоксиданту бета-каротину.

Морква також містить вітамін B6, який відіграє важливу роль у проліферації імунних клітин і виробленні антитіл.

Терпкість зелених яблук справді перетинає солодкість моркви та апельсинів.

Буряк, морква, імбир і яблуко

Цей зміцнюючий сік в містить три коренеплоди, які допоможуть вашій імунній системі та забезпечать поживними речовинами для боротьби із запаленням.

Запалення часто є імунною відповіддю на інфекції, що походять від вірусів або бактерій. Симптоми застуди або грипу включають нежить, кашель і болі в тілі.

Люди з ревматоїдним артритом можуть вважати цей сік особливо корисним, оскільки імбир має протизапальну дію.

Томати

Найкращий спосіб переконатися, що ваш томатний сік свіжий і не містить багато доданих інгредієнтів, — зробити його самостійно.

Найкраща частина? Соковижималка чи блендер не потрібні, хоча ви захочете процідити шматочки через сито.

Помідори багаті вітаміном B9, широко відомим як фолат, який допомагає підтримувати вашу імунну систему. Помідори також містять невелику кількість магнію, протизапального засобу.

Капуста Кале, помідори та селера

Капуста є основним продуктом багатьох зелених соків, але Кале Мері — те, що справді єдине в своєму роді.

Замість того, щоб зменшити смак капусти солодкими фруктами, у цьому рецепті використовується томатний сік із додаванням більш ніж достатньо вітаміну А.

Згідно з дослідженням 2021 року, додавання гострого хрону до цього рецепту також може мати протизапальну дію. Змішайте це для напою, який пробудить ваші почуття.

Полуниця і ківі

Полуниця та ківі — це інші корисні варіанти, які можна включити в напій, насичений вітаміном С. Оскільки для приготування 1 склянки соку потрібно приблизно 4 склянки полуниці, ви можете змішати ці фрукти в смузі, а не в сік.

Нам подобається рецепт, який містить знежирене молоко та овес. Молоко є хорошим джерелом білка та вітаміну D, який важко отримати в соках, які містять лише фрукти чи овочі.

Багато людей відчувають дефіцит вітаміну D, який утворюється в шкірі під впливом сонячного світла, а також міститься в менших кількостях у продуктах тваринного походження. Здоровий рівень, досягнутий за допомогою сонячного світла, дієти або добавок, знижує ризик респіраторних інфекцій, таких як пневмонія чи грип.

Для додаткового стимулювання замініть молоко на 60гр грецького йогурту, багатого на пробіотики. Пробіотики збільшують кількість здорових бактерій у вашому кишечнику, що може допомогти захистити від хвороботворних бактерій.

Полуниця і манго

Смузі з полуницею та манго – це здоровий спосіб задовольнити вашу тягу до бездонного сніданку. Ви можете використовувати заморожені фрукти, які мають таку саму поживну цінність, як і свіжі фрукти.

Ви також можете використовувати всі свіжі фрукти, якщо вони є під рукою.

Вітамін Е з манго та мигдального молока додає додаткові антиоксидантні переваги для підтримки імунної системи.

Кавун та м’ята

Кавун багатий на вітамін С і аргінін, які можуть зміцнити вашу імунну систему.

Вміст великої кількості води в цьому фрукті також може полегшити вичавлення соку (і здається, що фрукти менше витрачаються).

Кавун та м’ята чудове поєднання. Ви також можете змішувати кавуновий сік з іншими звичайними фруктовими соками, такими як яблучний або апельсиновий, у яких може бути не так багато вітаміну А.

Гарбузове насіння

Багато рецептів гарбузового соку в інтернеті включають багато доданого цукру або вимагають купленого в магазині яблучного соку.

Гарбузове насіння є чудовим джерелом цинку. Цинк уже є звичайним інгредієнтом багатьох засобів від застуди завдяки його позитивному впливу як на запалення, так і на імунну систему.

Поточні рекомендації не рекомендують використовувати добавки цинку понад рекомендовану дієтичну дозу для профілактики COVID-19, за винятком клінічних випробувань.

Зелене яблуко, салат і капуста Кале

Зелений сік на овочевій основі – це джерело поживних речовин, які сприяють зміцненню імунної системи.

Додайте жменю петрушки або шпинату, щоб отримати додаткові вітаміни A, C і K.

Чи варто пити магазинні соки?

Якщо у вас брак часу, шукайте бутильовані соки без додавання цукру чи підсолоджувачів, наприклад кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Також краще уникати концентрованого соку або вибрати 100% фруктовий концентрат, щоб переконатися, що ви отримуєте лише фруктовий сік у своєму напої.

З деяких соків, які найчастіше купують, включаючи яблучний сік, апельсиновий сік і журавлинний сік, апельсиновий сік є рекомендованим варіантом через високу концентрацію вітаміну С у порівнянні з яблучним і журавлинним соками. Просто переконайтеся, що це 100% апельсиновий сік.

Підтримуйте свою імунну систему міцною

Приготування соків, смузі та поживних напоїв є одним із найсмачніших способів зберегти здоров’я. Незалежно від того, який з них вам подобається, ви завжди можете додати інші суперпродукти, такі як насіння чіа та зародки пшениці, щоб отримати більше користі для здоров’я.

Інші способи підтримки вашої імунної системи — це дотримання правил гігієни, зволоження, хороший сон, зменшення стресу та часті фізичні вправи.